彰化美食節接連挑戰金氏世界紀錄,繼創下最大顆肉圓後,12月16日將在縣立體育館舉辦的美食節活動中,挑戰300公斤可供2000人食用焢肉飯,縣長卓伯源上午在台北舉辦行銷記者會,邀請全民當天來彰化做見證,一起吃美食。
彰化美食節接連挑戰金氏世界紀錄,繼創下最大顆肉圓後,12月16日將在縣立體育館舉辦的美食節活動中,挑戰300公斤可供2000人食用焢肉飯,縣長卓伯源上午在台北舉辦行銷記者會,邀請全民當天來彰化做見證,一起吃美食。
比利時最大連鎖咖啡集團Panos Cafe進軍亞洲第一站,落腳台北永康街,計劃3年內拓點20家,1年後再進大陸市場。Panos Cafe總經理黃憶倫表示,Panos Cafe的咖啡豆烘焙廠有一百多年歷史,和以Java咖啡豆研磨的美式咖啡,風味大不同。
聖誕節的腳步越來越近了,想跟三五好友一起相聚並大啖美食,但有聖誕大餐的餐廳早就訂滿了,怎麼辦?或是不想人擠人,想自行在家歡慶聖誕,甚至想要自己下廚料理聖誕大餐,但又不知道該如何做?那就讓美食家梁幼祥教你輕鬆做充滿異國風情的鮭魚聖誕大餐。
為運用美食文化軟實力行銷臺灣,新聞局特別設立「臺灣美食文化網」,並推出各國語言版本介紹台灣美食。為配合推廣台灣美食文化,日前駐紐約辦事處及駐法國台北代表處分別舉辦活動,精選多道台灣好菜,其中紐約老外最愛「刈包」,想要吃第二個都搶不到。另外駐法代表處要以一系列活動,推廣台灣的美食,加深民眾印象。
寒冷的冬季讓火鍋成為聚餐首選,但市面上以肉類為主食的火鍋,卻是地球與人體健康的雙重殺手。為了鼓勵民眾少吃肉為地球降溫,同時兼顧身體健康,環保署推出冬令蔬食火鍋,教民眾吃得健康又滿足。
以肉類和內臟為主的火鍋,熱量、膽固醇皆高,以薑母鴨來說,一人份就有5百卡以上,等於吃進兩碗白飯。輔仁大學營養科學系主任曾明淑表示,現代人喜歡吃內臟,例如鴨血、腸子,但這些食材的油脂和膽固醇含量都太高。
天氣越來越冷,這時若能來一碗熱呼呼的廣東粥,絕對是個絕佳的享受,在中和景安路上,有一家道地的金門廣東粥,它可是金門山外40多年老店的台北分店,已經是第三代在經營,與金門總店一模一樣的做法,口味也是道地金門味,成為在台金門人的思鄉味,甚至此店家還成為許多金門人的聚會小場所。
除了豆瓣醬、蜂蜜外,熱騰騰羊肉爐一定是大家最熟知的岡山特產!不過,羊肉爐只是羊肉美食一小部分,光是岡山區就有超過五十家羊肉店,從傳統羊肉米粉、當歸羊肉到新式沙茶羊肉、羊骨湯、滷羊腱,都讓人口水直流。
台中市政府積極推動低碳城市,獲得地方熱烈迴響,台中市佛光慈善會響應健康蔬食、節能減碳的生活理念,一連四天,舉辦萬人蔬食愛心大放送,除了在合作的素食餐廳,提供一元便當,今天(十七號)更到市府發送五千份蔬食便當,員工和洽公民眾大排長龍,半小時內,一掃而空。(寇世菁報導)
看好智慧型手機普及率,有超過300家生鮮據點的全聯福利中心,除了積極拓展生鮮店,未來盼展店600家外,還首創業界推出圖文食譜APP,適用蘋果iPhone及Android系統,22日正式上線,消費者只要掃描DM、商品條碼,就可以看到相關食譜,預計一年內建完成300道食譜,並配合時令推出新菜單,搶攻新世代消費族群。