就是要Hello Kitty！來自日本北海道旭川的「梅光軒」拉麵於今年冬天與Hello Kitty聯名推出「萌拉麵」，以醬油、芝麻醬、辣麻油、花椒研製出不同以往的豐富層次湯頭，加上獨家蔬菜味噌絞肉、炙燒五花肉片、叉燒肉片、Kitty魚板、Kitty蝴蝶結紅蘿蔔，每碗售價300元+10%，現時限量發售，包含台北101店、桃園遠百店、台南夢時代店每日各限量30碗，板橋府中店每日限量10碗，時間只到2016年3月6日為止。
「梅光軒」是北海道拉麵名店，，已有46年歷史，於2012年登上「北海道米其林紅色指南」推薦，也於同年進駐台北101，並分別於2013年在板橋捷運府中站商圈開立第二家分店，2014年前進南台南夢時代設立第三家分店，2015年於桃園遠百開設第四家分店。
梅光軒拉麵的特色是「雙基底湯頭」。在豬骨、雞骨熬煮2小時的「動物類」高湯中，加入使用小魚乾、日高昆布等煮成的「海鮮類」高湯，混合成美味的「W(雙) 基底」，呈現濃郁又清爽的滋味。並區分味噌拉麵、鹽味拉麵、醬油拉麵與台灣人喜愛的辛拉麵等口味，且堅持不讓客人外帶以免影響口味。
所有的拉麵均搭配精選的豪邁厚切叉燒，肥瘦適中又不乾澀，用筷子夾起不會散開卻又入口即化。最具存在感的特大號筍乾可說是梅光軒代名詞，爽脆可口不鹹膩。能吸附湯汁的中細捲麵更是台灣少見的麵體，原料來自日本及澳洲但在台灣製造，不含雞蛋及其他添加物，由於麵體大量使用麥粉、含水量低，所以吃起來特別Q彈，且能沾附較多的湯汁。
此次Hello Kitty萌拉麵，每個麵碗都由三麗鷗獨家授權設計，一定要將麵料吃光光，才能看到Hello Kitty出現在碗底。
[轉載]
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20151223002630-260405
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