凱蒂的家(Hello Kitty's home)

台港老字號月餅戰開打　造型搶「鮮」

禮盒裡的Hello Kitty看起來就像乖乖的排好隊，隊形整齊劃一，造型討喜的模樣，可愛臉龐帶有無辜表情的餅模，外層軟滑、內層果味濃郁，搭配香Q清涼的內餡，有如麻糬般QQ的口感，具有豐富層次的韻味，卡哇伊的Kitty造型，讓人忍不住想咬它一口，在略帶暑意的中秋來臨時刻，Hello Kitty也來湊熱鬧，披上雪白衣裳，成為口味清新的冰皮月餅！

揉合東西方製餅技術的月餅，來自於去年強勢攻台的香港美心月餅，已連續15年在香港銷售冠軍，為了擴大在台銷售量，同時做出市場差異化，美心月餅強調使用頂級食材，包括傳統口味的雙黃白蓮蓉月餅，清甜細滑的白蓮蓉，選材素有「三寸蓮」美譽的湖南湘潭蓮子煮成白蓮蓉，外觀晶瑩剔透，皮薄鬆軟，配上頂級鹹蛋黃，不油不膩、口感清香細滑、入口帶有甘香軟滑的氣息；而奶黃月餅則運用新鮮鹹蛋黃製成，蛋黃經過烘焗再和香濃椰奶搭配融合，使奶黃更可口滑順，每一口都散發最天然香醇的滋味。

強調香港製造再運送來台，以原裝進口讓消費者購買正宗香港口味的月餅，美心月餅增添實體通路鋪貨，除了4大超商預購活動已開跑，包括家樂福、愛買、Costco、全台4家新光三越、全台3家SOGO、統一阪急台北店和美麗華皆有銷售櫃位，預估今年銷量可較去年成長1倍，突破20萬盒。

迎戰香港月餅，台灣本土老字號餅店也不甘示弱，台灣百年餅舖「寶泉」與全聯首度合作，將超人氣商品「小月餅」帶入通路拓展據點，將月餅的大小縮至4至5公分，大小適中，創造了入口即化的「寶泉小月餅」，多層次外皮，訴求無油、無糖，為健康加分，內餡則為精選高級白鳳豆，綿密細致的口感，清甜中透著一股淡淡的香氣，入口即化，每一口都充滿著懷舊的傳統滋味。

至於另一個暢銷商品，則是超人氣的「寶泉日月燒」，內餡一邊是濃郁香甜的紅豆泥，另一邊則為雪白Q軟的麻糬，外頭再舖上一層鬆軟綿細的蛋糕皮，冰冰涼涼口感，把傳統月餅與文創結合，轉化生活品味的實踐。

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http://n.yam.com/liontravel/life/20130912/20130912748426.html