
台港老字號月餅戰開打 造型搶「鮮」
禮盒裡的Hello Kitty看起來就像乖乖的排好隊,隊形整齊劃一,造型討喜的模樣,可愛臉龐帶有無辜表情的餅模,外層軟滑、內層果味濃郁,搭配香Q清涼的內餡,有如麻糬般QQ的口感,具有豐富層次的韻味,卡哇伊的Kitty造型,讓人忍不住想咬它一口,在略帶暑意的中秋來臨時刻,Hello Kitty也來湊熱鬧,披上雪白衣裳,成為口味清新的冰皮月餅!
揉合東西方製餅技術的月餅,來自於去年強勢攻台的香港美心月餅,已連續15年在香港銷售冠軍,為了擴大在台銷售量,同時做出市場差異化,美心月餅強調使用頂級食材,包括傳統口味的雙黃白蓮蓉月餅,清甜細滑的白蓮蓉,選材素有「三寸蓮」美譽的湖南湘潭蓮子煮成白蓮蓉,外觀晶瑩剔透,皮薄鬆軟,配上頂級鹹蛋黃,不油不膩、口感清香細滑、入口帶有甘香軟滑的氣息;而奶黃月餅則運用新鮮鹹蛋黃製成,蛋黃經過烘焗再和香濃椰奶搭配融合,使奶黃更可口滑順,每一口都散發最天然香醇的滋味。









